Denne chokoladecreme er familien helt vild med, især hvis den er sammen med en bærmousse.
Den er meget nem at lave.
½ l fløde.
200g chokolade gerne over 44 %
Fremgangsmåde
Fløden og chokoladen blandes i en gryde og varmes til chokoladen er smeltet.
Hæld derefter det i en skål med låg og sæt det i køleskabet min. 8 timer eller natten over.
Herefter piskes den FORSIGTIGT til creme og kan bruges som et lag i en lagkage (1 lag i rund 20 cm kage, har bruget det i en 26 cm rund kage og det gik også meget fint det var ikke for lidt.)
Der kan også bruges andre typer chokolade fx. daim chokolade, bruges der lys chokolade skal der bruges mere end de 200g.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar